Dragi tovarăși,
Obiectivul fundamental stabilit de Congresul al N - șpelea al partidului nostru pentru cincinalul 2014 - 2019 și, in perspectivă, până în anul 2500, îl constituie consolidarea mărețelor realizări obținute până acum și trecerea județului nostru într-o etapă superioară de dezvoltare economico-socială, astfel încât să devenim o urbe multilateral dezvoltată, atât din punct de vedere industrial, agricol, științific și cultural, cât și al ridicării bunăstării materiale și spirituale a tovarășilor cetățeni, creîndu-se condițiile pentru trecerea la etapa afirmării cu putere în societatea noastră a principiilor de muncă și de viață ale societății comuniste. (Aplauze și urale)
Nu știu să mai existe un alt loc prin împrejurimi care să te trăznească într-atât în moalele capului, încât să crezi că există călătoria în timp. Aici, la Restaurant Panoramic, e imposibil să nu ai impresia că o portocală înseamnă un vis și că pentru a cumpăra o pâine ai nevoie de cartelă.
Trecem peste faptul că numele Restaurantului Panoramic este maxim o ironie a locului. Localul se află între blocuri, în spatele CEC-ului de pe Calea Dumbrăvii, la parter. Ce panoramă? Poate panaramă.
Localul este exact ca cele în care intrau înainte de 1989 ștabii comuniști și cereau dimineața o omletă cu ouă de la găinile cooperativei de partid. Mesele așezate în linie, ușile pe modelul comunist, paharele, tacâmurile unul de-un fel, altul de alt fel, totul crează o atmosferă perfectă pentru nostalgici.
M-am așezat singur la masa cea mai mică. De vreo opt persoane. La singura masă care mai era ocupată în restaurant, mâncau doi domni care discutau despre închirierea restaurantului. Masa cu pricina era, după câte mi-am dat seama un test.
Exact ca pe vremuri, servirea e ireproșabilă. Ospătarul s-a înființat aproape instantaneu lângă mine, m-a întrebat dacă vreau meniul zilei sau ceva din meniu. Am preferat meniul, înspăimântat de primele impresii. Am cerut o ciorbă țărănească de văcuță și ”șnițelul bunicii”, iar mâncarea a venit rapid. Ciorba a fost foarte consistentă, însă bucătarul ar trebui să ia ceva lecții de tăiat zarzavaturi. Am mușcat pur și simplu din bucățile de varză, iar verdețurile pluteau aproape întregi. Dacă las la o parte și senzația că a pus ulei din abundență, ciorba cu pricina a fost chiar bună. Ca pe vremuri.
După ciorbă, am văzut o secvență parcă decupată din filmele franțuzești cu Louis de Funès. Ospătarul mi-a luat farfuria din care servisem ciorba și a plecat pe ușa de la bucătărie. Până să se închidă ușa, alene, ospătarul a și ieșit cu următoarea farfurie: șnițelul bunicii. Extrem de rapid.
Puteam să mai aleg alte feluri de șnițel, tochitură de porc, sarmale și alte bucate din moși-strămoși. Șnițelul bunicii nu era însă altceva decât un șnițel de porc, deasupra căruia se cocoțase un ou. Iar prin preajmă se puteau întrezări câteva bucăți de cartofi țărănești.
Între timp nu s-au auzit decât câteva bubuituri de la bucătărie, ceva țipete și răcnete. Ceva ce nu se deschidea, bag-seamă... În rest, atmosfera a fost calmă. Vecinii mei, după ce au discutat despre muzică și au primit asigurări că nu vor fi manele, au plecat. M-au salutat ca pe un vechi prieten. Obicei uitat, de pe vremea lui Ceaușescu... Atunci socializare!
Per total, mâncarea la Restaurantul Panoramic a fost OK. Asta dacă nu mergeți acolo să vă spargeți în figuri. Meniul e modest, dar prețurile nu sunt chiar mici. Pentru o apă minerală, ciorbă, șnițel și o porție de murături am plătit 36 de lei.
Cei care fac prin oraș turul comunismului n-ar trebui să scoată din schemă Restaurant Panoramic. Iar dacă aceștia din urmă ar fi inteligenți, chiar ar putea să înceapă o campanie de marketing pe ideea asta. Foarte departe nu sunt...
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Vizualizari: 6250
Ultimele comentarii
Acum 1 oră
Recenzoru'
Acum 1 oră
Statul esuat roman
Acum 2 ore
Militienii tot militieni sunt !!!
Acum 2 ore
Locatar perplex
Acum 3 ore
Propietaru'