Joi,
28.03.2024
Parțial Noros
Acum
13°C

Spaghete Courgetti cu rosii si pesto cu fasole

Ingrediente:

Pentru pesto:

-400g fasole, drenate

-2 căţei de usturoi

-10 roșii uscate la soare

-75g busuioc proaspăt, rezervă câteva frunze pentru ornat

- 4 linguri suc de lămâie

- ardei iute

-sare şi piper negru proaspăt măcinat

Pentru spaghete courgetti:

-6 dovlecei

-2 avocado, coapte, coaja și semințele îndepărtate, tocat

-ardei iute roșu, tocat, pentru ornat

- 2 linguri ulei de măsline extra virgin

Metodă de preparare:

Pentru pesto, amestecă toate ingredientele și 9 linguri de apăîntr-un procesor de alimente. Se adaugă apă în plus pentru a slăbi amestecul, dacă este necesar. Se condimentează cu sare și piper.

Pentru spaghete courgetti, curăţă dovlecii de coajă apoi se taie dovleceii julienne şi se pun într-un bol mare.

Puneţi pesto deasupra dovlecelului și se amestecă cu grijă, până când dovlecelul este acoperit uniform.

Pentru a servi, pune spaghete courgetti și pesto pe farfurie și se adaugă avocado tocat, frunze de busuioc, ardei iute tocat si ulei de măsline extravirgin.

Sursă:http://www.bbc.co.uk/food/recipes/courgetti_spaghetti_with_07741

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Vizualizari: 251

Comentarii

0 comentarii

Anuleaza raspuns

Lasa un comentariu

Toate comentariile sunt moderate înainte de postarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv de pe această platformă. Mulțumim. Adresa ta de email nu va fi publicată.

Sus